Los alimentos fermentados pueden contribuir a nuestro microbioma intestinal. [Getty Images] Las comidas fermentadas pueden ser divididas en dos grupos: aquellas que contiene bacterias vivas y aquellas ...

Detrás de esta costumbre pueden esconderse señales vinculadas al cuerpo, los hábitos y la forma en que cada persona se relaciona con la comida.

Una ensalada, un bowl o un yogurt con fruta no siempre son tan saludables como parecen. A veces el problema no está en el ...

Aunque comer es una necesidad básica, algunas personas experimentan una fuerte pérdida de control ante ciertos alimentos, especialmente los ultraprocesados ricos en grasas, azúcares y sal. Esta ...

La llamada smart food o complete food (comida inteligente o comida completa) es un concepto que proviene sobre todo de Silicon Valley, en el Área de la Bahía de San Francisco, en California, donde se ...