Levain, pétrissage, farine de force, autant de fondamentaux qui entrent en ligne de compte dans la réalisation d’un pain traditionnel. Pourtant, il est possible de se passer de ces éléments ou de les ...

Faire son pain à la maison, c'est devenu LA tendance food du confinement. Aujourd'hui, c'est une recette de pain de campagne à réaliser sans machine ni pétrissage, que l'on vous transmet.

Pour la deuxième année consécutive, la Fête du pain, organisée par l’association Levain des potes, a lieu à Hon-Hergies. Au programme, ce week-end, un atelier participatif et des animations autour de ...

Chaque 16 octobre, nous célébrons la Journée mondiale du pain, un événement qui met à l’honneur l’un des aliments les plus ...