Mañana miércoles 13 de mayo, el gobernador regional de Arica y Parinacota, Diego Paco Mamani, presentará ante el Consejo ...

Cuando el invierno en el hemisferio sur arrecia, los indígenas andinos llevan las papas a los pies de los nevados, las dejan congelarse sobre la tierra desnuda durante las gélidas noches y la ...

“Su origen es remoto, milenario, tan antiguo como el de la propia papa”, dice Alberto Salas, especialista peruano en diversidad genética. “Hoy se usa en la mañana, a mediodía y en la noche, en ...

Hace miles de años que los habitantes de los Andes vienen "domesticando" naturalmente una papa amarga que de otra manera no sería comestible y que se conserva durante décadas. "Su origen es remoto, ...

Hace miles de años que los habitantes de los Andes vienen “domesticando” naturalmente una papa amarga que de otra manera no sería comestible y que se conserva durante décadas. “Su origen es remoto, ...