Brake/Großenmeer - Die Kreisvolkshochschule Wesermarsch bietet am Samstag, 4. November, von 9.30 bis 12.30 Uhr den Kursus „Bio-Brot backen“ in der Kindertagesstätte „Nordlicht“ in Großenmeer an.

Viele Getreidesorten enthalten Gluten und sind damit für Menschen mit Zöliakie nicht genießbar. Gut, dass sich Brot mit wenigen Zutaten und Handgriffen schnell in der eigenen Küche herstellen lässt.

GROßENKNETEN - Selbst Vollkornbrot backen“ heißt das Seminar, das die LEB Großenkneten am Freitag, 14. Oktober, von 18 bis 19.30 Uhr und Sonnabend, 15. Oktober, von 9 bis 13 Uhr, in der Lehrküche der ...

Witzenhausen – Wöchentlich Bio-Sauerteigbrot bietet der Verein Solidarisches Backen Witzenhausen (SoBaWi) ab Oktober gegen einen Jahresbetrag an. Infos dazu gibt es am Sonntag, 11. September, ab 15 ...

Gutes Brot mit schöner Kruste und fluffigen Teig, das schmeckt uns allen. Mit diesen Tipps und Techniken klappt es auch im eigenen Backofen ganz leicht. Es riecht herrlich, knackt schön und ist sehr ...

Sauerteig ist eine lebende Mischung aus Mehl und Wasser. Durch natürliche Fermentation siedeln sich Bakterien und wilde Hefen ...

Ob mit Hefe oder Sauerteig: Brot und Brötchen schmecken selbst gebacken besonders lecker. Wie gelingt ein guter Teig, wie bekommt Brot eine schöne Kruste? Wie bereitet man Naan-Brot in der Pfanne zu?

Du hast dich bislang noch nicht getraut, Brot selbst zu backen? Mit diesem einfachen Rezept von Jamie Oliver gelingt es garantiert. Brot zählt weiterhin zu unseren Grundnahrungsmitteln. Doch die ...

Es gibt wohl kaum etwas, das so lecker ist, wie ein gutes, selbst gebackenes Brot. Schon während des Backens verbreitet sich der köstliche Geruch in der gesamten Wohnung. Wenn das Brot dann fertig ist ...

Mit einem fast familiär anmutenden Fest auf dem tegut... -Gelände in Fulda konnte die "herzberger Bäckerei" das erste runde Jubiläum feiern: zum 10-jährigen Bestehen der Tochterfirma des Unternehmens ...