بجهود نسوية، بدأت في ولاية قيصري وسط تركيا مرحلة صناعة دبس العنب الشهير، عقب عملية حصاد العنب في منطقة "إنجه ...

يتميز دبس العنب في منقطة هاديم بولاية قونيا وسط تركيا، بأنه ذو نكهة طبيعية مركزة، يعود سرها لتجفيف العنب في ...

بالرغم من مرور السنين حافظت صناعة دبس العنب في السويداء على طابعها التقليدي والمحلي ولم تتراجع هذه الصناعة ...

تصنيع دبس العنب بالتجفيف الطبيعي عبر أشعة الشمس خلافاً للطريقة التقليدية المعروفة لإعداده بالغلي لساعات ط ...

المكون الأساسي في الجلاب، وهو دبس التمر أو دبس العنب، يحتوي نسبة عالية من السكريات الطبيعية، مما يجعله مصدر ...